Ayam Kunyit Goreng Meletop..

Isi ayam   (ikut suka berapa banyak)
2 ulas bwg putih                    } 
sedikit garam                         }     
1 sdb sos tiram                      }kisar dan perap dgn ayam
1 sdt rempah kurma               }
1/2 sdt gula                            }


hirisan capsicum                      }
putik jagung                            } masukkan selepas ayam digoreng 3/4 masak        
potongan bawang besar           }   
hirisan halia                             }
cili api                                     }


Selamat mencuba...menu yg simple boleh di siapkan dlm masa 20 min je..sedap di makan kalau dah jemu makan menu berkuah atau bercili tumis..

Maafkan...

Org selalu berkata ...senang cakap `maafkan`..tapi hati yg nak maafkan bukan senang ......marah, dendam kesumat akan menyebabkan jiwa pedih, tertekan dan seolah-olah bom jangka yg menunggu masa utk di letuskan..kita bukan menerima dan memberi persetujuan dgn perlakuan tidak adil jika memberi maaf.....tapi kata seorang pendita` ...org lemah tidak memberi maaf..sifat memberi maaf adalah daripd org yg kuat..`
" Sesiapa yg ingin dimurahkan rezeki dan dipanjangkan umur, maka hendaklah dia menghubungkan silaturrahim"(hadis Rasulullah saw))
Peringatan utk diri sendiri atau sesiapa shj agar Allah lembutkan hati utk berlapang dada dan membentuk jiwa yg boleh memaafkan org lain..semoga kita mampu meminta maaf drpd org lain walaupun tidak membuat salah...dan semoga kesalahan dan kesilapan yg kita lakukan terhadap org lain juga dpt dimaafkan......wallahualam...

..tempat baru..

murid2 sedang tekun belajar..

mengajar dgn tulus ikhlas bukan mudah..

suka dengar azan dari masjid berdekatan...

Dari dapur Ramadhan..

Hari nih anak2 request nak makan Nasi Tomato & Ayam Masalla & Air Asam Tomato..so di sebabkan cuti masa berulit di dapur mengizinkan mama nih berada di dapur lebih lama...bila berada di dapur plak memanglah tanpa sempadan..macam2 nak dibuat..banyak sgt kerja btw kerja siap jugak..memasak memang boleh release tension...tambah2 pulak anak2 n hubby suka makan yg dimasak sendiri...


>ayam masalla &                       Nasi Tomato <
trifles (dessert)                             & air asam 









  Nasi Tomato
5 pot beras panjang
1 paket perencah nasi tomato Iman
1 sdb minyak sapi
1 sdb minyak masak
1 cwn susu segar
segenggam kismis
sedikit daun sup & daun bawang
2 labu beg besar
bunga lawang & kulit kayu manis
1 in halia


Ayam masalla
1/2 ekor ayam potong kecil
1 sdb rempah kari
1 sdb rempah kurma
2 sdb tomato puree
1 sdb cili serbuk
kismis segenggam di kisar
1 cwn susu segar
 sedikit garam
minyak utk menumis
1 labu bwg besar potong memanjang

Puding Roti Berkismis...

First day puasa..simple menu jer ..sekadar nak habiskan roti yg expired date 21st..so hari nih kena habiskan juga..maklumlah bulan puasa ..takde sape2 nak makan kalau tak buat sesuatu...
so jadilah menu on the spot supaya tidak membazir...
                                      1 paket agar2>
                                       6 gelas air >       
    masak hingga hancur    sementara itu rendam 7 keping roti gardenia bersama 2 gelas susu segar,....masukkan gula perang setelah agar2 hancur lebih kurang 1 1/2 gelas..ikut citarasa..kalau suka manis..lebihkan...

Masukkan 1 biji telur merah kedalam campuran susu n roti..biar seketika...kemuadian masukkan kedlm agar2 yg telah hancur sehingga mendidih...tuang dlm bekas n taburkan kismis...simpan dlm fridge..sedap dimakan apabila bernuka...selamat mencuba...