Menu Pagi yang sempoi...

Dah beberapa hari Amir n Atie asyk sebut nak makan mee sanggul goreng..bukan tak nak buat..tapi lama juga dok  mencari Mee Sanggul  Buatan Orang Islam..sebab yg ada kat pasaraya besar semuanya buatan bukan islam so..tak sanggup nak makan..lastly jumpa jugak kat Pasar Segar Kamunting... Mee Sanggul Buatan Orang Islam..pasti tidak meragukan..bukankan  makanan membentuk hati kita..so selagi ada yang HALAL kita carilah keredhaan Allah..
Akhirnya jadilah juga menu pagi yang sempoi lagi halal..
                                         Mee Sanggul Goreng Hot Mama (Amir Jugak yg Bagi Nama...)

1 paket mee sanggul

1biji bawang besar

4 ulas bawang putih

3 sdb cili kisar

1 sdb cili sos

1 sdb sos tiram

1 sdb kicap mee

sedikit garam

udang basah

1 cwn air rebusan daging

Sayur sawi

Fish Cake(goreng dulu)

telur

 Cara2:
Celur mee sanggul dengan air panas mendidih..biarkan sehingga lembut dan toskan..
Potong dadu bawang besar..ketuk bwg putih. Tumiskan bawang putih menggunakan sedikit minyak..masukkan bawang besar dadu..goreng hingga kekuningan..masukkancili kisar, sos cili, sos tiram . kicap mee dan sedikit garam..hingga naik minyak..
Masukkan air rebusan daging, udang dan btg sawi..hingga mendidih...masukkan mee yg telah lembut..goreng pi mai2...masukkan daun sawi....pecahkan telur..biarkan telur kering..kemudian kaup balik pi mai2..boleh hidang dan hias dgn fish cake yg telah dipotong dadu dan daun sup...
Sebelum makan pastikan baca doa makan terlebih dahulu pasti terasa lazat kerana ada keberkatan...Selamat mencuba....