Rindu masakan kampung...

Lama dah pi makan kenduri..asyik makan daging n ayam,,rindu sangat rasanya nak makan tengahari yg sempoi cara kampung..Lastly bila my hubby bawa balik rebung madu dari kebun tadi..teringat masak lemak rebung madu dgn siput lala..lama dah tak makan...So..tengahari ni menu yang tercipta ialah :
                                       Rebung Masak Lemak Siput Olala

Beberapa btg rebung madu fresh dari kebun

siput lala

cili kisar

bawang merah

2 @ 3 batang serai 

kunyit hidup

daun kunyit(kalau tak de..daun limau purut )

sedikit belacan

sedikit sos tiram

santan 

Cara:
Cincang atau potong nipis rebung madu...rendamkan dlm air bersih...
kisar cili, bwg merah, belacan , kunyit hidup...ketuk serai...masukkan kedlm periuk...tuang sedikit santan...masukkan sediit sos tiram  n garam... masukkan rebung yg telah ditos...juga siput lala  ...masak atas api sederhana..lastly sebelum angkat masukkan sesenduk santan pekat...jgn sampai pecah minyak...nanti tak sedap...
Sedap dihidangkan bersama sambal belacan, pekasam goreng bawang dan tenggiri goreng ..selamat mencuba