Menu petang yang umph...

Petang hujan lebat..biasanya perut pasti`bergendang` dan kepala mulalah cari idea nak masak pe... dgn bahan yg ada di rumah..malas nak keluar beli..ribut kat luar..yelah..Kamunting mcm Taiping jugak..`raintown..
Lastly capai brg itu dan ini dari fridge maka jadilah satu menu baru...lebih kurang...
                                            EX CHEESEDALE BREAD(Amir yg bagi nama..)

8 keping roti sandwich

1/2  gelas.susu segar

1/2 sdt garam

1 sdb tepung jagung

Inti:

1/2 mangkuk kecil ayam kisar

1 biji kentang

2 sdb sos lada hitam

1 biji bawang besar

1 sdb sos tiram

sedikit garam

Kepingan cheesedale(potong memanjang n nipis)

Cara-cara:

Cubit atau koyak roti ikut suka hati...Adunkan susu segar, tepung jagung dan sedikit garam.Rendamkan roti yg telah dicubit...biarkan..
Sementara itu  tumiskan bawang besar yg telah di dadu hingga kekuningan, masukkan sos lada hitam dan sos tiram..kemudian masukkan ayam kisar dan sedikit garam...
Seterusnya masukkan kentang yg dipotong dadu serta 1/2 gelas air...biarkan kentang empuk dan akhir sekali boleh masukkan sedikit daun bawang supaya wangi. Biarkan sejuk.
Ambil adunan roti sambil tekan supaya sebati. Sapukan sedikit minyak kedlm loyang pembakar tart..sudukan adunan roti sambil menekan berbentuk bakul...masukkan inti..dan hiaskan dengan cheesedale yg telah dipotong halus....bakar dengan suhu 180darjah C selama 20 minit...
Selamat mencuba...pasti sedap..